Tuna-dog

 

Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 45 perc

Alapanyagok:

• 4 hot dog kifli
• 2 dkg rukola
• 10 dkg kimchi
• 20 dkg tonhal
• 3 szál koriander
• 1 lime
• 1 egész tojás
• 20 dkg toast kenyér
• 2 ek majonéz
• só, bors ízlés szerint

A tonhalat és a toast kenyeret 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Korianderrel, sóval, borssal és lime-mal ízesítjük. A tojással és majonézzel összekeverjük. Ez lesz a töltelék. A kifliket hosszában kettévágjuk, és megpirítjuk. A tonhalas keverékből virsli méretű rudakat formálunk, és minden oldalán megpirítjuk. A kiflibe helyezzük a sült tonhalvirslit és rukolával, kimchivel tálaljuk.