Citromos-fűszeres rizs

citromos rizs
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó 15 perc

Alapanyagok:

  • 200 gramm hosszú szemű rizs
  • egy evőkanál mustármag
  • egy evőkanál koriander
  • egy kis csili
  • egy evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 citrom leve

Az olajon megpirítom a mustármagot, hozzáadom az őrölt koriandert, a gyömbért, csilit, majd a rizst is belekeverem, összepirítom. Felöntöm annyi vízzel, hogy egy centire ellepje, sózom, és halkan zümmögtetve készre főzöm. Ha kész, belefacsarom a citromlevet is.