Wasabis-korianderes tökmag

 

Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó 20 perc

Alapanyagok:

• 200 g hántolt tökmag
• 2 ek olaj
• 1 tk wasabipor
• fél tk frissen őrölt koriander
• 1 tk só

Egy vasserpenyőbe szórom a magot, meglocsolom az olajjal, és nagy lángon 10 percig, folyamatosan rázogatva pirítom. Akkor van kész, ha ropogós, és finom illat száll fel róla. Még melegen rászórom a fűszereket, alaposan elkeverem, hogy minden magot befedjenek. Frissen a legjobb, de lezárt edényben pár napig eláll.