Ezik v maslo - vajban pirított főtt nyelv

 

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1,5 óra

Alapanyagok:

• 2 db sertésnyelv
• 2 ek vaj
• só
• bors
• 2 babérlevél

A nyelvet a babérlevéllel, sóval és borssal annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm. Kiveszem, vékony szeletekre vágom és forró vajon megpirítom, végül sózom, borsozom.