Így dobjuk föl az unalmas muffint

sos muffinok
Vágólapra másolva!
Nem szeretem igazán az édességeket. A muffint sem szeretem, mert általában édes és tömény. Most mégis nekiláttam, a sósaknak, hogy legyen benne élvezet. Miért ne lehetne benne szalonna vagy kakukkfű? Akár születésnapi torta is lehet nem édesszájúaknak.
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

A tésztaalap megint faék egyszerűségű, ami nagy öröm, ráadásul egy adagban többféle tortácskát is süthetünk belőle, tetszőlegesen hozzákeverve a fűszereket és ízesítőket.

Elkészítési idő: 35 perc

Alapanyagok 12 darabhoz:

  • 5 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 1,5 dl tej
  • 1 tojás
  • 15 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor

Az alapanyagokat összekeverem, amíg homogén, híg állagú tésztát kapok belőlük (valahol a nokedli- és a palacsintatészta között félúton.

A muffinformákat háromnegyedig töltöm a tésztával, amelyet tetszés szerint ízesítettem.

Előmelegített, 175 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöm.

Receptek: