Egyszerre sós és édes az a jégkrém, amit nemrégiben fejlesztett ki a tokiói székhelyű Hirota cég és a cunami által letarolt Rikuzenkatában található Yamani szója szószokat gyártó cég. A vaníliás-szójaszószos jégkrém bevételeit jótékony célokra tervezik fordítani, az elképzelés az, hogy a cunami által sújtott északkeleti régió fellendítését segítik elő a pénzzel.