Ecetes szamóca

ecetes eper
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 2 óra

Alapanyagok:

  • 1 kg megtisztított, feldarabolt szamóca
  • 1/2 l balzsamecet
  • 1/2 kg nádcukor
  • 2 egész fahéjrúd

A gyümölcsöket az ecetben a fahéjjal és a cukorral 30 percig főzöm, sterilizált üvegekbe töltöm, fejjel lefelé fordítva, dunsztban hagyom kihülni. Halak, grillhúsok mellé, salátákra hidegen adható.