Gorgonzolás-fügés pizza

 

Elkészítési idő: nettó 40 perc, bruttó 2 óra

Alapanyagok:

• 1 adag pizzatészta
• 30 dkg gorgonzola felkockázva
• 5 db füge felnegyedelve
• 2 szál rozmaring
• olaj

A tésztát 2-3 miliméteresre nyújtom, kibélelem vele a kiolajozott tepsit. A tésztára halmozom egyenletesen a fügét és a féldiónyira darabolt sajtot, és a lehető legmagasabb fokozatra előmelegített sütőbe tolom.