Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó 30 perc+behűtés
Alapanyagok:
A rizst felteszem a kókusztejjel és a cukorral, alacsony lángon 20 perc alatt puhára főzöm. Ha elfőné a levét, akár vízzel kipótolom. Elkeverem benne a reszelt limehéjjat és behűtve tálalom.