Proli barbecue-szósz

 

Elkészítési idő: 10 perc

Alapanyagok:

• 4 dl ketchup
• 1 dl almaecet
• 1 dl citromlé
• 2 evőkanál Worcesterhire
• 2 evpkanál Tabasco (esetünkben chipotlés)
• 2 evőkanál csípős mustár
• 20 dkg nádcukor
• 4 gerezd fokhagyma finomra vágva
• só
• frissen őrölt bors

Összekeverni és kenni a sertéshúsra ész nélkül.