Sabaté 2015 szeptembere óta az MVM Veszprém vezetőedzője. Az azóta eltelt időben a csapat mérlege tizenöt győzelem, egy döntetlen és két vereség.
A jelenlegi tréner azóta vezeti a Veszprémet, hogy a vezetőség 2015. szeptemberében felbontotta a szintén spanyol Carlos Ortega szerződését. A 44 éves szakember 2012 óta irányította a magyar kézibajnokot.
A Bajnokok Ligája első fordulójában a Veszprém peches végjáték után csak döntetlent ért el az Orlen Wisla Plock otthonában. Az Origo úgy tudja, a mérkőzés után a csapat elnöke, Fonyó Károly már közölte Ortegával, hogy felbontják a szerződését.
Nem tagadom, megkönnyebbülés is van bennem. Borzasztóan sajnálom, ami történt, ugyanakkor büszke vagyok arra, amit elértünk a csapattal.
Nagy csatáink voltak, nagy dolgokat vittünk véghez, és büszke vagyok rá, hogy együtt dolgozhattam a fiúkkal" – mondta az Origónak a távozó Carlos Ortega.
Sabaté mellett sok minden szól: Carlos Ortega munkáját folytatja, így a játékosoknak nem kell egy teljesen más kézilabda-filozófiát elsajátítaniuk, ráadásul szeretik is a barátságos spanyol szakembert.
A Veszprém elmúlt éve elég mozgalmas volt: júliusban jelentették be, például, hogy a férfi kézilabdacsapat addigi névadó szponzora, az MKB Bank a jövőben kizárólag a klub utánpótlását támogatja.
Az MKB Bank 2005 óta volt névadó szponzora a Veszprémnek, amely azóta 23 trófeát nyert,
az elmúlt szezonban pedig története során először bejutott a Bajnokok Ligája döntőjébe.
November végén aztán távozott a klub éléről Fonyó Károly elnök is.
A Veszprém honlapja azt írja, a klub történetének legsikeresebb elnöke lemondott titulusáról, valamint a csapatot irányító Zrt.-ben betöltött igazgatósági tagságáról. Fonyó 2012-ben társelnökként került a klubhoz, majd 2013 májusában lett elnök.
