A 33 éves brazil futballista pályafutása legsikeresebb éveit a portugál sztárklubnál, Portóban töltötte, ahol 1996 és 2000 között 125 tétmérkőzésen 130 alkalommal talált a kapuba.
Pályafutása során kétszer bizonyult Európa legjobb góllövőjének. Jardel eddig három földrész tizenkét klubjában szerepelt.