A 67 éves szakember a Kanári-szigeteken kapott infarktust, majd hiába szállították egy hamburgi kórházba, nem tudták megmenteni az életét.
Sdunek volt az edzője az Universumnál a Klicsko testvéreknek, Dariusz Michalczewskinek, Felix Sturmnak, Juan Carlos Gomeznek, Artur Grigorjannak és Ralf Rocchigianinak is, mindannyian világbajnokok. Sdunek 2008-ban sikeres szívműtéten esett át, tehát korábban már volt gondja a szívével.
"Én elsősorban egy nagyon jó, közeli barátot veszítettem el a személyében, még ha szakmailag is nagyra tartottam Fritzet - mondta az Origónak Kovácsi Kokó István. "Még ha (Szántó) Öcsi bácsit is tartom a nevelőedzőmnek, Fritznek is rengeteget köszönhetek, a mi kapcsolatunk bőven túlmutatott az edző-tanítvány vonalon, és úgy gondolom, ez nem csak az én esetemben volt így, hanem a többi magyar ökölvívóval is. A német-magyar barátság fontos alakja volt."
Kokó elmondta, még olyan is előfordult, hogy a közös munkaadójuk érdeke ellenében is kiállt érte Sdunek. "2001 decemberében hívást kaptam az Univerzumtól, hogy január közepén Eb-címmeccsen léphetnék pályára, de nekem egyből volt egy olyan érzésem, hogy ez nem egy nekem szóló lehetőség, hanem inkább úgy voltak vele a németek, "vagy húz a csikó, vagy meghal". Felhívtam Fritzet, aki némileg szembemenve saját munkaadójának elmondta, hogy helyes a megérzésem a meccset illetően."
Minden idők egyik legeredményesebb magyar ökölvívója hozzátette, nemcsak a német, de a magyar ökölvívást is nagy veszteség érte Fritz Sdunek halálával.
