Visszavonják az amerikai iskolai étkezési szabályokat

Egészséges ételek a menzán- mit tehet a szülő, hogyan szerettessük meg az ételeket a gyerekekkel?
A szakértő szerint fontos, hogy télen is az elfogyasztott élelmiszerek fele zöldség és gyümölcs legyen.
Vágólapra másolva!
A szabályozás célja az volt, hogy egészségesebben egyenek a gyerekek. Most ezt visszavonják.
Vágólapra másolva!

Az amerikai kormány meglazította azokat az iskolai táplálkozási szabályokat, amelyeknek célja az volt, hogy egészségesebb ételeket kapjanak a diákok.

Az új mezőgazdasági miniszter, Sonny Perdue meglazította a nátriumra és a teljes kiőrlésű gabonára vonatkozó szabályokat és újra engedélyezte az édesített tejek használatát.

Az állami finanszírozású iskolákban több mint 30 millió szegény gyerek kap napi rendszerességgel ebédet.

A 2010-es szabályozás szerint csökkenteni kellett az ételek kalória-, nátrium- és transzzsírsav-tartalmát, ezek mind összefüggésben állnak az elhízással, és a szívbetegségekkel is. Az amerikai kormány szerint az országban öt gyerekből egy szenved túlsúlyban. A szabályozás szerint több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát kellett adni.

illusztráció Forrás: Thinkstock

A miniszter most azt mondta, hogy egyes szabályok már túl messzire mentek.

– mondta Perdue

A Mezőgazdasági Minisztérium szerint a változás az iskoláknak nagyobb mozgásteret ad.