Hányós vírus miatt zárták be Heston Blumenthal éttermét

A két Michelin-csillagos Dinner alkalmazottjainak gyakoribb kézmosást javasoltak.

Norovírus-fertőzések miatt átmenetileg bezárták Heston Blumenthal Michelin-csillagos séf londoni éttermét, a Dinnert. A hagyományos brit fogásokat kínáló, két Michelin-csillaggal is rendelkező Dinner három alkalmazottja és két vendége fertőződött meg a hányást okozó norovírustól – jelentette a Guardian brit lap.

A brit egészségügyi hatóságok ellenőrei azt tanácsolták az étterem alkalmazottjainak, hogy mossanak gyakrabban kezet.

A kézmosás és a vírusok összefüggéseiről itt olvashat bővebben.

2009-ben Blumenthal Fat Duck nevű berkshire-i éttermében 240 ember kapta el a hányós vírust. Az volt a legsúlyosabb ilyen fertőzés, amely brit étteremben előfordult.

A mostani fertőzés gyanúja két hete röppent fel, amikor egy vendég rosszullétre panaszkodott. Kilenc gyanús esetet vizsgáltak, de végül csak két vendég és három alkalmazott szervezetében mutatták ki a kórokozót.

Kövessen minket a Facebookon is!