A nagy gasztroforradalom

A négy részes dokumentumfilm-minisorozat nem más, mint történetek gazdag és fűszeres egyvelege arról, hogy az ételek forradalma miként formálta át az étkezési szokásainkat és az élelmiszerekkel kapcsolatos gondolatainkat. Napjainkban az étel egyfajta státusszimbólum. Folyamatosan nő azok száma, akiknek a gasztronómia a világlátottság és a kifinomultság új fokmérője, a hosszú és boldog élet titkos hozzávalója. Az ételek sikeresebbek a bestseller listákon, mint szex, a TV-s szakácsokra hírességekként néznek fel az emberek, az étteremben vacsorázás "eseménnyé" vált és a táplálkozási szakértők a legújabb kor terapeutái.

A gasztroforradalom a 21. század legpazarabb rögeszméje,
ideje hát többet megtudni arról, hogy vált azzá.

A nagy gasztroforradalom
(The Great Food Revolution)
színes, kanadai dokumentumfilm sorozat, 2009