Növelheti a születendő gyerek intelligenciáját a szalonna

Jó hír a babát váró nők számára: a szalonnát és tojást tartalmazó hagyományos angol reggeli egy új tanulmány szerint jó hatással lehet a születendő gyermekre is.

Az Észak-Karolinai Egyetem kutatói állatkísérletek során felfedezték, hogy a sertéshúsból készült termékekben és tojásban megtalálható kolin segíthet megnövelni a születendő gyermek intelligenciáját. A vegyület nagyon fontos szerepet játszik a memóriáért és emlékezésért felelős agyterületek fejlődésében.

"Egereken végzett vizsgálataink azt mutatták, hogy a kismamák étrendje, különösen annak kolintartalma megváltoztathatja a magzat agyának fejlődését" - nyilatkozta Steven Zeisel vezető kutató.

"Talán sohasem leszünk képesek nyugodt szívvel egészségesnek nevezni a szalonnát, de más hasonló vizsgálatok hatására újra kell gondolnunk, mely ételeket tartjuk egészségesnek és melyeket egészségtelennek" - mondta el Dr. Gerald Weissmann, a cikket megjelentető Experimental Biology Journal főszerkesztője.