Baconos tükörtojás levelestészta ágyon

Baconos tükörtojás levelestészta ágyon

Mi kell hozzá?

pár szelet sonka
2 db tojás
1 csomag leveles tészta
6 db koktélparadicsom
olívaolaj
só, bors
friss petrezselyem

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A levelestésztát formára vágjuk megformázzuk, ha szükséges fogpiszkálóval rögzítjük a széleit és egy sütőpapírral bélelt tepsiben 5-10 percig elősütjük. Ezt követően meglocsoljuk olívaolajjal, ráütünk 2 db tojást, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a sonkát, 1-2 db koktélparadicsomot és tovább sütjük 10-15 percig. Tálaláskor friss petrezselyemmel díszíthetjük.