Gesztenyés burgonya mártás csirke mellével

Gesztenyés burgonya mártás csirke mellével

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell
30 dkg fehér burgonya
5 dkg teavaj
10 dkg egész gesztenye
1 db citrom
1 gerezd fokhagyma
6 dkg rukkola, vagy madársaláta
só,
1 dkg reszelt friss gyömbér
friss chili, vagy szárított chili pehely
4 dkg méz

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A fehér színű burgonyát megfőzöm. A gesztenye ízű fehér színű burgonyából készítek egy finom mártást, darabos gesztenyével, és a saját főzőlevével. Vajjal, és a főzőlével krémesítem a burgonyát, és néhány csepp citrommal, sóval, és csípős chilivel ízesítem. Gyömbérrel, mézzel, fokhagymával pácolt csirkemell csíkokat pirítok rá. Néhány levél salátát adok hozzá.