Csokoládés kakaós pite

Csokoládés kakaós pite

Hozzávalók:

5 tojás,
50 gr teavaj
160 gr kr cukor, vagy annak megfelelő édesítőszer
50 gr holland kakaópor
50 gr kókuszreszelék
100 gr fekete csokoládé
1 db narancs
1 db citrom héja, és leve

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A tojás sárgáját, kikeverem a vajjal, fél narancs kicsavart levével, és a cukor felével. Reszelek bele narancs, és citromhéjat. A tojásfehérjét felverem kemény habnak a cukor másik felével együtt. A kikevert sárgáját hozzálazítom a habhoz. Ezután adom hozzá óvatosan a kakaóport. Legvégül a kókusz reszeléket keverem bele óvatosan. Sütőpapírral kibélelt hőálló edénybe teszem, és egyeletesre simítom. A gyümölcsöt a tetejére teszem. 160 C-fokos előmelegített sütőben körülbelül 40-45 perc alatt készre sütöm. Amikor elkészült, kiveszem a sütőből, és azon melegében megszórom reszelt csokoládéval.