Hozzávalók:
Koktél:
2 db cékla
2 db sárgarépa
2 db alma
6 dkg zöld saláta
Rolád:
2 db cékla
2 db sárgarépa
2 db alma
6 dkg zöld saláta
1 db tojás
1gerezd fokhagyma
3 dkg zabpehely
só
Hogyan kell elkészíteni?
Koktél: A céklát, a sárgarépát, a zöld salátát, az almát, gyümölcs centrifugán átengedem. minden reggel ezzel kezdem a napot.
Krém: A centrifugában maradt száraz rosthoz keverek tojást, zabpelyhet, ízesítem sóval, borssal, és egy kevés zúzott fokhagymával. Serpenyőben fasírtnak formázva kisütöm. Ha nem akarom kisütni, akkor nem teszek bele zabpelyhet, fokhagymát és tojást, hanem megkaramellizálom, és mogyoróolajjal, zöldség krémnek kikeverem.