Tökös lecsó tört búzával
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Tökös lecsó tört búzával
Hozzávalók:
60 dkg TV paprika
25 dkg paradicsom
15 dkg vörös hagyma
3 gerezd fokhagyma
só
50 dkg főző tök
Hogyan kell elkészíteni?
A szalonnát kipirítom egy kisebb lábosban. Megpárolom rajta a fél karikákra vágott vörös hagymát. Ráöntöm az apró kockákra vágott paradicsomot, majd hozzáadom a karikára vágott Tv paprikát. Ekkor kerül bele az ujjnyi nagyságra vágott tök. Megsózom, és ízesítem zúzott fokhagymával. Puhára főzöm. A tört búzát kétszeres mennyiségű zöldség alaplében készre párolom.