CSOKOLÁDÉ BOMBA GYÖMBÉRES MEGGYRAGUVAL - Oliva Étterem, Veszprém
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Mi kell hozzá?
- 260g étcsokoládé
Forrás: Nagy Bence - 220g margarin
- 210g porcukor
- 130g liszt
- 4db tojás
Gyömbéres meggyraguhoz:
- 300g magozott meggy
- 100g cukor
- 30g friss gyömbér
Hogyan kell elkészíteni?
A csokoládét a margarinnal vízgőz felett felolvasztjuk habverővel összekeverjük. Hagyjuk kicsit hülni majd hozzákeverjük a porcukrot, lisztet, tojásokat, habverővel alaposan kikeverjük míg szép fényes nem lesz. Kivajazott kilisztezett soufle formákba öntjük és 184 fokon 9 percet majd 194 fokon 2 percet sütjük.
A gyömbéres meggyragu elkészítéséhez a gyömbért megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. A cukrot egy forralóba karamellizáljuk hozzáadjuk a gyömbért és a kimagozott meggyet. Addig forraljuk míg kicsit be nem sűrűsödik.
Tálalásnál a "bombát" a tányérra borítjuk külön kis tálkába a meggyragut.
origo.hu
Németország újabb drámai világháborús lépése
ripost.hu
Ez roppant kínos: megint lebukott Meghan, hogy hazudott
borsonline.hu
Most már publikus: közös fotóval derült ki, mi van a Házasság első látásra két szereplője között
hirtv.hu
A szlovén csapa feletti győzelmével a magyar jégkorong válogatott feljutott a 16 csapatos elitmezőnybe
life.hu
Egy ruhadarab, amit SOHA ne viselj repülőn: a légiutas-kísérő elárulja miért
magyarnemzet.hu
Szoboszlai barátja tett róla, hogy Liverpoolban már ne reménykedjenek
magyarnemzet.hu
Miattuk nincs béke Ukrajnában + videó
origo.hu
Egészen elképesztő, ami az Újpest-Diósgyőr meccsen történt
origo.hu
Megszólalt a saját edzőjét bohócnak nevező magyar hokis a szenzációs feljutás után
origo.hu
Nagyon beteg a Dancing with the Stars táncosa
origo.hu
Megrázó felvétel az ukrán-orosz háborús pokolról - videó
origo.hu
