Mákosguba

A mákosguba elengedhetetlen kelléke a karácsonyi estéknek. haladók süthetnek kalácstésztából is kis kifliket alapanyagnak, de aki csak gyorsan szeretne valami finomat, a megmeradt száraz kifliket is újrahasznosíthatja - ahogy az alábbi recept is mondja.

Hozzávalók: 7 db kifli, fél liter tej, 5 dkg vaj, 25 dkg darált mák, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál méz, 5 dkg mazsola, 15 dkg cukor.

Elkészítés módja:

A kifliket karikázzuk fel fél centis darabokra. Tegyük tepsibe, majd sütőben pirítsuk aranysárgára. Tegyük egy nagy tálba, szórjuk rá a mazsolát és a mákot. Öntsük le a cukorral és vaníliás cukorral felforralt tejjel. Óvatosan keverjük össze. Egy tepsit vagy tűzálló edényt kenjünk ki vajjal, majd terítsük el benne a mákos kiflit. Csorgassuk meg a tetejét mézzel és morzsoljuk rá a maradék vajat. Előmelegített sütőben 150 fokon süssük 20-25 percig.

Ha elkészült, tálaljunk belőle egy nagytányér közepére, szórjuk meg porcukorral és dekoráljuk friss málnával.