Az áremelést azzal indokolják, hogy már januárban emelkedtek az előállítás költségei, közöttük az energiaköltségek, az üzemanyagárak, a víz- és csatornadíjak és várható a bérköltségek növekedése is.
Jelenleg egy kilogramm kenyér átadási (nagykereskedelmi ára) 59-116 forint között mozog. Átlagosan az önköltségi ár Gömörei József szerint 90-100 forint körül alakul, amely Werli József becslése szerint április után 108-113 forintra nő.
Az áremelkedést a sütőipari egyesülés igazgatója azzal is indokolta, hogy az ágazatban a múlt évben is elmaradtak a termékek árkorrekciói, így az ágazat nyereségessége tovább romlott, jelenleg átlagosan 2 százalékos.
A kereskedők - a szakemberek tájékoztatása szerint - változó mértékben emelik majd a kenyér és a péksütemények árát. A kiskereskedők ugyanis általában 15-35 százalékos hasznot "tesznek" még az árura.
Egyelőre kétséges, hogy az áremelési szándékot a nagy kereskedőláncok elfogadják-e.
(MTI)