Nem kell aggódnunk, ha idén spórolósabban szeretnénk előállítani az ünnepi menüt: néhány okos kis trükk segítségével finom fogásokat varázsolhatunk az asztalra anélkül, hogy felesleges kiadásokkal terhelnénk a családi kasszát. Ennek érdekében fogadjunk meg néhány praktikus tanácsot a következők közül:
Az első lépés a spórolás felé, ha előre tervezünk és bevásárlólistát írunk. Ám ennek során most ne csak a karácsonyi vacsorára, hanem az egész ünnepi időszakra gondoljunk.
Amennyiben listát írunk, nemcsak pénzt takaríthatunk meg, de ételt sem kell kidobnunk.
Ám ez a módszer csak akkor működőképes, ha ragaszkodunk az előre megírt listához, és nem csábulunk el az üzletek akciós ajánlatai láttán.
Érdemes minél előbb megtervezni a listát, mert akkor még nagy eséllyel szét tudjuk osztani egymás között a költségeket, vagy akár módosítani rajta, ha kell.
Egy másik kézenfekvő módszer, ha megválogatjuk, hol szerezzük be az ünnepi ételek alapanyagait.
A legtöbb szupermarket dúskál a jobbnál jobb ünnepi ajánlatokban, érdemes többet is megfigyelni, és azt választani, amely összességében a legjobban megéri.
Különösen igaz ez abban az esetben, ha ragaszkodunk a jó minőségű, márkás termékekhez. Néhány népszerű szupermarketben ugyanis sokkal olcsóbban beszerezhetjük ezeket, mint más helyeken.
A különböző online oldalakon pedig előre is tájékozódhatunkarról, hogy mit hol érdemes beszerezni, még mielőtt elindulnánk bevásárolni.
Nem egyszerű eldönteni, mi a fontosabb: hogy mindenki jól lakjon, vagy hogy csak annyit költsünk, amennyit muszáj. Az emberek többségénél az első szempont élvez prioritást. Ám, ha szerencsénk van, és kellőképpen előrelátóak vagyunk, a két dolog nem feltétlenül zárja ki egymást.
Érdemes lehet előre kalkulálni, hogy hány vendéget hívunk a vacsorára,
és például ez alapján kiválasztani a megfelelő pulykát vagy egyéb húst..
Mindig érdemes körbenézni, mit tudunk megvenni fagyasztott formában, mert ezek legtöbbször jóval olcsóbbak, mint a friss termékek.
Különösen igaz ez a gyümölcsökre és a zöldségekre. Általában a húsfélék, például a pulyka is kedvezőbb áron kapható, a fagyasztva vásároljuk, ám számoljunk azzal, hogy ebben az esetben több helyre lesz szükség a mélyhűtőben. A fagyasztott ételek mellett szól az is, hogy
hosszabb ideig eltarthatók, ezáltal megelőzhetjük a pazarlást.
A legtöbb szupermarket kínál hűségpontokat és kuponokat, ezeket célszerű igénybe venni még akkor is, ha nem vásárolunk túl gyakran az adott helyen, mert bármikor jól jöhetnek, például a karácsonyi nagybevásárlás és főzés alkalmával is.
Forrás: Mirror