Ilyen volt idén a világ legnagyobb édességvására

Köln, 2019. január 31. Német gyömbéreskenyérből készítet fejdísz egy próbababán a kölni ISM nemzetközi édességvásáron 2019. január 30-án. MTI/AP/Martin Meissner

Idén is különleges látvány- és gasztroélményeket kínált a látogatóknak Európa egyik leghíresebb, egyben a világ legnagyobb édességipari szakvására és kiállítása Kölnben.

A németországi Köln városa az egyik leginkább "édes" város, nemcsak az országban, hanem a kontinensen is. A helyi csokoládékészítő manufaktúrái több évszázados múltra tekintenek vissza.

Németország édességpiaca pedig sok milliárd dolláros.

A Statista.com adatai szerint idén a csokoládé és édesipari termékek értékesítéséből több mint 7,5 milliárd dolláros (mintegy 2100 milliárd forint) bevétel keletkezik majd, az éves növekedés pedig, ha szerény mértékű is (0,2 százalék körüli), de stabil.

Idén is megrendezték a Kölni Édességvásárt, ahová a nemzetközi édességkészítők és élelmiszeripari szereplők mellett, az édességre vágyóknak is érdemes volt kilátogatni. Ez a rendezvény minden évben az édességipari szakma legnagyobb ilyen eseménye.

Látványos képeken mutatjuk a vásár különleges édességeit!