Csökken a begyűjtött gyógynövények mennyisége

fűszer
Vágólapra másolva!
A begyűjtött és termesztett gyógynövény mennyisége folyamatosan csökken, a tendencia megfordításához a gyűjtés, valamint a termesztés területén is váltásra van szükség a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint.
Vágólapra másolva!

A gyógynövény ágazat 20-25 ezer ember foglalkoztatását biztosítja Magyarországon, továbbá az idegenforgalom számára is lehetőségeket nyújt. A NAK szerint Magyarországon a gyógy-, fűszer-, aroma és ipari növények gyűjtése és termelése éves szinten mintegy 8-10 milliárd forintot tesz ki.

A gyógynövényteák, gyógytermékek és más gyógynövény alapanyagú készítmények - például étrend-kiegészítők vagy fitokozmetikumok - összforgalma évente 40-50 milliárd forintot tesz ki, a gyógynövény-feldolgozás másodlagos élelmiszeripari és gyógyászati célú piacán pedig mintegy 50-100 vállalkozás működik.

A NAK szerint a begyűjtött vadon termő gyógynövény mennyiségének folyamatos csökkenése egyrészt a gyógynövénygyűjtők létszámának visszaesése miatt következett be.

Illusztráció Forrás: pixabay.com

Míg korábban szezonálisan százezer ember is részt vett a gyűjtésben, ez mára pár tízezerre redukálódott. Hiába változott meg a gyűjtés adminisztrációs és adópolitikai helyzete a vételi jegy bevezetésével, ettől még nem lett több gyűjtő a terepen.

Másrészt folyamatosan zsugorodik a gyűjtés szempontjából szabadon bejárható területek nagysága is, és demográfiai tényezők is negatívan befolyásolják a gyűjtői létszámot.

A kamara úgy véli, a gyűjtés és a termesztés területén paradigmaváltásra van szükség, és a megfelelő biológiai potenciállal rendelkező vadon termő fajtákat be kell vonni a termesztésbe. A termesztésben szintén fontos a fajtaválasztás és fajtahasználat, csak így érhető el a hektáronkénti optimális mennyiségű droghatóanyag-mennyiség.