Rekorder almás rétes Celldömölkön

Az almás rétesek Guinness-rekordját állították fel a Wewalka cukrászati termék- és péksüteménygyártó üzem munkatársai a gyár megnyitása alkalmából. A rekorder almás rétes 70 méter hosszú, 280 kg lisztből és 420 kg almából készült.

A Celldömölkön múlt héten felavatott sütigyár dolgozói Guinness-rekordot döntöttek meg: négy ember, négy napon át, napi 12 óra munkával 70 méteres almás rétest sütött. A rétes 420 kg alma, 280 kg liszt és 600 darab tojás felhasználásával készült. A "világ leghosszabb rétese" címet Olaszországtól hódították el a celldömölkiek, 2003-ban a dél-tiroli Terlanban 52,9 méter hosszú rétest sütöttek.

A Guinness-rekord megdöntése során elsősorban a rétes hosszúságát nézik, de egyéb szabályokat is be kell tartani, melyeket a bírálók nagyon szigorúan vesznek. A hosszúság mellett figyelik a rétes magasságát és szélességét, valamint összetevőit és elkészítési módját is. Ugyanúgy kell díszíteni és ugyanúgy kell kinéznie arányait tekintve, mint egy átlagos méretű rétesnek. Természetesen mindent pontosan dokumentálni kell.

A rétest a közönség is lezsűrizte, hiszen a rekord elfogadása után mindenki kapott belőle egy szeletet.