Gránátalmás cikóriasaláta

Vágólapra másolva!
Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy üdítő saláta receptjét mutatja be.
Vágólapra másolva!

Hozzávalók: 3 db cikória saláta, 1 db alma, 1 db gránátalma magja és leve, 0,5 pohár pirított dió, 3 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, só, őrölt bors

A cikóriákat vágjuk két-három centis darabokra, majd tegyük jéghideg vízbe. Hagyjuk benne fél órát, hogy jól megszívja magát, majd tegyük egy szűrőedénybe és csepegtessük le alaposan.

Forrás: Kaldeneker György receptjei