A legtöbb diéta a szükségesnél több nehézséggel jár. Számos közülük kudarcba fullad, mert túl rövid idő alatt túl sokat vár a karcsúsodni vágyóktól, miközben nem teszi világossá, hogy mit miért kell csinálni.
A Lépésről lépésre című fogyókúrás kézikönyv ezen kíván segíteni. A Reader's Digest diétáját táplálkozáskutatókkal és dietetikusokkal együttműködve állították össze. Tizenkét hétig tart a kúra, és hetente mindössze egyetlen apróságot kell megváltoztatni életmódunkban.
A 12 hetes kúra során elsajátíthatjuk a súlycsökkentés egyszerű fortélyait. Olvasás közben megismerkedhetünk könnyen végrehajtható fogyási tippekkel, trükkökkel. A vizuális útmutató segítségével mindig pontosan tudhatjuk, mekkora a megengedett adag.
Kedvenc ínyencségeinkről sem kell lemondananunk a fogyás érdekében. Nem kell káposztán élnünk, és hungarocellízű puffasztott gabonából készült szeletekre sem kell rászoknunk. Egyszerre csak egy táplálkozási szokásunkon kell változtatnunk, kezdve a reggelivel. Aztán jöhet az ebéd, a rágcsálnivalók, a vacsora, az étterem, és így tovább, miközben a kilóink egyre fogyatkoznak.
A következőkben néhány finom receptet mutatunk be a könyvből.