Sütőtökleves babbal és kukoricával

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 40 perc
Alapanyagok:

• 2 cső kukorica
• 1/4 kg sütőtök felkockázva
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma finomra vágva
• 1/4 kg burgonya felkockázva
• 10 dkg egy éjszakára beáztatott bab
• 1/2 l zöldség alaplé
• 5 szál zsálya
• só
• olívaolaj

A kukoricákról ledörzsölöm a szemeket. Az olajon megpirítom a hagymákat, felöntöm az alaplével, majdnem készre főzöm benne a babot. Hozzáadom a többi alapanyagot és ressre főzöm az egészet. (kb. 15 perc kell nekik alacsony lángon).

Akinek van kedve, 3 dl tejszínnel besűrítheti, de nem kötelező.