A lusták hamburgere: a hot dog

Nem mindig van lehetőség egy hamburger összeállítására, pláne a megfelelő hús beszerzésére, de akkor bátran készítsenek hot dogot, mert azt is lehet jól.

Forrás: Táfelspicc

Hot dog hagymakarikával és pikáns szósszal

4 db hosszúkás buci, recept a linken
2 pár juhbeles virsli
Kentucky black szósz, recept a linken
4 fej vöröshagyma vékonyra szeletelve
4 evőkanál liszt
1 teáskanál só
olaj a sütéshez
barna sör

A virsliket barna sörben felforralom, majd átpirítom. A hagymaszeleteket a sós liszttel összerázom egy zacskóban és nagyon bő forró olajban aranybarnára sütöm. A bucit felvágom, belerakom a virslit, rárakom a hagymát és meglocsolom a szósszal.

Forrás: Táfelspicc

Klasszikus hot dog savanyú káposztával

4 db hosszúkás buci, recept a linken
2 pár frankfurti virsli felforralva, vagy grillen megsütve
4 marék savanyú káposzta, vagy akár csalamádé
mustár
ketchup

A bucikba belerakom a virsliket, káposztát halmozok rá és meglocsolom a mustárral, ketchuppal.

Forrás: Táfelspicc

Triplán csípős hot dog

4 db hosszúkás buci, recept a linken
2 pár frankfurti virsli felforralva, vagy grillen megsütve
4 marék ecetes jalapeno paprika felszeletelve
bucinként 2 evőkanál majonéz
bucinként 2 evőkanál csípős ketchup, recept a linken
bucinként 1 gerezd fokhagyma szétnyomkodva

A bucikba belerakom a virsliket, ráhalmozom a jalapenot, meglocsolom a fokhagymával kikevert majonézzel és a ketchuppal.