Inna egy jó cseh sört?

Jezek

Immár kilencedik alkalommal jönnek a magyar fővárosba a cseh sörök. 

Ha Csehországot és Magyarországot összehasonlítjuk, azt tapasztaljuk, hogy Csehország ugyan kisebb hazánknál 15 ezer négyzetkilométerrel, viszont közel 1 millióval több lakosa van. Ezek nem számottevő különbségek. Viszont ha a két ország sörpiacát vetjük össze, ég és föld...

A csehek 19 millió hektoliter fölötti mennyiségben főznek sört – ez nagyjából háromszorosa a hazai termelésnek. Náluk az egy főre jutó sörfogyasztás az utóbbi huszonöt évben 166 liter/évről visszaesett 140 (Magyarországon 64) liter/évre.

Ezek a hordók önre várnak! Forrás: Zirig Árpád

A privatizáció előtt Csehországban 63 (Magyarországon 7) sörgyár működött. Miközben nálunk a sörgyárak – az egy pécsi és a rövid tündöklés után bezárt monori kivételével – multinacionális cégek kezébe kerültek, addig

Csehországban a gyárak csak kisebb része került a söróriások kezébe,

igaz ezzel együtt is a termelés több mint kétharmada főtt ezeknek a gyáraknak az üstjeiben.

Mit?

A fenti számok is mutatják, hogy milyen hatalmas az eltérés a két sörpiac között. Míg itthon 5 sörgyár működik, Csehországban 47 - ezek többsége független gyár, vagy valamelyik nagyobb cseh tulajdonú sörgyári csoport – Lobkowicz, PMS Přerov – része. Ezek mindegyike legalább ötféle sört gyárt, így könnyű kiszámolni, hogy a fogyasztó kegyeiért több mint 300 különféle sör vetélkedik. És akkor még nem tettünk említést a kis sörfőzdékről – a kifejezés alatt 20 ezer hl/év mennyiséget meg nem haladó üzemeket értjük.

Sörtérképen Csehország Forrás: Pivni.info

1994-ben Csehországban mindössze tucatnyi főzde működött – mint a brnói Pegas, vagy a prágai Novomestsky Pivovar, számuk 2010-ben érte el a 100-at és 2016-ra meglett a 300-adik kis főzde is. A megszokott finomságok mellett,

eddig ismeretlen söröket is lehetséges megismerni a 9. Cseh Sörfesztiválon.

Mennyiért?

A korsó sörök 600, 700, 800 és 900 forintos áron kaphatók; a korsó űrmértéke természetesen fél liter! Ha pohárral szeretne inni, a háromdecis 400, 500 és 600 forintért lesz megvásárolható. Minden pavilonnál lesz lehetőség egy decis kóstolót kérni ez a sör márkájától függetlenül 200 forint. A kóstoláshoz műanyagpoharat adnak.

Kinek ne esne jól? Forrás: Táfelspicc - Kling

A standokon műanyagkorsókba csapolják a sört. Azok számára, akik ragaszkodnak az üvegpohárhoz, lehetőséget biztosítanak, hogy elmossák a saját poharaikat, másrészt árusítanak egyszerű söröskorsókat is -

sajnos a visszavásárlásra nincs lehetőség.

A Sörfesztiválra a belépés ingyenes. A pavilonoknál mindenütt készpénzzel lehet majd fizetni és figyelmi fogunk arra, hogy mindenütt legyen elég váltópénz. A fesztivál területén elhelyezett WC-k használata szintén nem kerül pénzbe. A Városliget nyilvános WC-i a megszokott árért vehetők majd igénybe.

Hol?

A rendezvény a Hősök tere mellett a Dózsa György úti parkolóban felépülő sörkertünkben látogatható július 3ig, minden nap déltől éjfélig.