Ezeréves piacon is frisset ettünk

Ezeréves piac, mégis friss minden: a standokon nem csak azt lehet megvenni, amit keresünk, rengeteg olyan dolgot is kínálnak, amiről még csak nem is hallottunk.

A londoni Borough Market talán Európa legöregebb piaca. A történészek 1014-1015-re teszik keletkezését, de 1276-ban már régi, működő egységként írják le. Ez nem véletlen: az utca végén ott a Temze, ami évszázadokig a világ egyik legjelentősebb kereskedelmi útvonalának volt a kezdő- és végpontja.

Több bejárata is van Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A Southwark városrész az egyik legrégebbi, központi területe az angol fővárosnak. A piac folyó felöli sarkánál található katedrális a székesegyházak közül ugyan a legkisebb, de London legrégebbi egyházi épülete.

Az aranyszarvas, a sikerhajó Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Pár méter séta és ott van Sir Francis Drake hajója, vagy egy köpésnyire a Shakespeare Globe színháza – minden sarkon ránk köszönt a történelem, de a Borough Market mégis a jelenben él. Elég odamenni szombat reggel, hogy erről meggyőződjünk az óriási tömegben tipródva.

Csodás tetőkonstrukció Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Sajtosok, halasok, hentesek, pékek, sörös pultok és zöldségesek, mindenki ott van. A helyiek beszámolója szerint nem ez a legolcsóbb bevásárlási lehetőség, de a hangulat miatt megéri a felár. Erre rádob egy lapáttal, hogy számos séf is ezt ajánlja, de filmekben ugyancsak feltűnik – a csodás tetőrendszer alatt kínai turisták, magyar kalandorok és angol háziasszonyok egyaránt elférnek.

Friss tengeri herkentyűk Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A címe:

8 Southwark Street, SE1 1TL, London

Gusztusos tonhal Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Megközelíthető metróval (London Bridge megálló, a Jubilee és Northern vonalakon) vagy olyan autóbusszal, amely a Borough High Street, London Bridge és a Southwark Street megállókon át közlekedik)

Languszták várják, hogy ebéd lehessenek Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

További infó: www.boroughmarket.org.uk/

Ördöghal tátja a száját Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Készül a pulled pork Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A avsúti híd alatti átjárók kötik össze a piac részeit Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Fejünk felett a sínek Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Nem dohányosoknak való Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A piaci hírek első kézből Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Házi mézbor a hordóból Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Szombat reggel sokan vannak Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Valóban finom kenyereket árulnak Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Házi zabpelyhek és egyéb magvak Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Sajtot az olasztól Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Szőlőhéjak adják a kérget Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Nem késsel vágnak Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Van ám édesség bőven Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A hölgy is kívánja Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A torták nélkül mit ér egy piac? Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Jégbe hűtött manufakturális cider Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Örömmel kínálják a kóstolót a teások Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Pimms, az alkoholos longdrink Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Örömmel bolyonghatunk az átjárókban Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A curryt muszáj megkóstolni! Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Kisházas pralinék Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Építészetileg is izgalmas Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A hús meg a tojás is a hamburgerhez kell Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Sajtban komoly a felhozatal Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Hegyekben áll a kenyér Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Körtecider is akad Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Sorban állnak az olajos flakonok Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Többféle friss gomba is kapható Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Manufakturális szalámi-gyártók standja Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Nincs oka panaszra a sajt szerelmeseinek Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Kóstolni itt is lehetett Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Olíva és savanyúság Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Ház a híd alatt Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Halmozottan sérült szelfizés Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A szakács nem igazi Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Üdítők sorai Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Nem nehéz enni találni Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Erős volt és nem jó ízű Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Világbajnok sajtosok Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Teli gyomorral kell a pihi Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A hordók nem díszek, tényleg cider van bennük Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A választék Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Nem lett a kedvencünk Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Háttérben az uborka Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Kókuszból is van választék Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Izgalmas húsok Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A henteseknél elérzékenyültünk Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

A komlótőzsde épülete a piac sarkánál Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc

Itt tessék befordulni! Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc