Így készül a tökéletes görögdinnye-saláta

görögdinnye-saláta

Ennél hidratálóbb, szomjoltóbb, igazi szezon végi salátát nem is lehetne összeállítani, a görögdinnye és az uborka nyerő párost alkotnak – állítja a Magyar Konyha.

Sokak számára bizonyára elképzelhetetlen, miként sülhet ki abból valami jó, ha a mézédes görögdinnyét valami sóssal párosítjuk, pedig ez a kombináció mindig beválik.

A kiemelkedő hazai portál így javasolja a nem mindennapi fogás elkészítését:

Görögdinnye-saláta

Hozzávalók:

• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 3 szál angol zeller
• 2 fej lila hagyma
• 80-100 dkg görögdinnye
• 1,5 dl olívaolaj
• só
• frissen őrölt fekete bors
• 1 db lime
• 1 db mini vagy fél bagett

Elkészítése:

1. Az összes zöldséget és a görögdinnyét (kimagozva) egyforma, apró kockákra vágjuk. Kb. 0,5×0,5 cm-esek legyenek!
2. Összekeverjük a fűszerekkel, a lime levével és 1 dl olajjal.
3. A bagettből vékony szeleteket vágunk, megkenjük olívaolajjal, ráfektetjük a sütőrácsra, hogy egyformán érje a hő, majd 200 fokos sütőben 7-9 perc alatt ropogósra sütjük.

   

   Ennél hidratálóbb, szomjoltóbb, igazi nyár végi salátát nem is lehetne összeállítani, a görögdinnye és az uborka nyerő párost alkotnak. Forrás: Magyar Konyha