Egy kaliforniai pincészet, a Rebel Coast Winery borászainak ötlete nem valószínű, hogy a klasszikus borok kedvelőinek kedvence lesz, hiszen a
marihuánás ital alkoholmentes, ugyanis az amerikai szövetségi szabályozás a termékekben tiltja a THC keverékét alkohollal.
A marihuánát fogyasztóknak viszont információ, hogy az üvegenként 4 milligramm THC aránylag gyorsan, hét-nyolc perc alatt hat.
Az ötlet kitalálói, Chip Forsythe és Alex Howe – ahogy a pincészetük neve is mutatja –lázadók. Forsythe jó pár évvel ezelőtt ösztöndíjjal érkezett Kaliforniába. Miután egy hétvégén át bulizott Santa Barbara borvidékén egy partibuszon, úgy döntött, hogy a szőlőültetvény az egyetlen hely a számára, ahol az életét el tudja képzelni. A következő öt évet partibuszok helyett szőlőültetvényeken és pincészetekben töltötte. Egy vadvízi evezésen találkozott Howe-val, akit szintén lázba hozott a borászkodás, és elindították a Rebel Coast Pincészetet.
A legfrissebb évjáratuk a legizgalmasabb:
a Rebel Coast a világ első tetrahidrokannabinol-infúziójú sauvignon blanc-ját palackozta le.
A folyamat meglehetősen egyszerű
– magyarázza Howe.
A bor hagyományosan erjesztett szőlővel készül, majd fordított ozmózissal eltávolítjuk az alkoholt, végül 16 mg vizes oldatú szerves THC-t viszünk be marihuánából."
A Rebel Coast kissé kannabisz ízű, de a készítői szerint abszolút megőrzi a sauvignon blanc jegyeit.
A marihuána íze nagyon jól passzol a citrusos, füves sauvignon blanc-hoz, kiváló kísérője halaknak, a könnyedebb húsételeknek, például tökéletes illik a rozmaringos csirkemellhez."
– bizonygatja Forsythe.
A kannabiszos borhoz kizárólag Kaliforniában lehet hozzájutni, ám ott sem minden bárban, hiszen az engedélyek, amelyek lehetővé teszik az éttermek, bárok számára a marihuána kiszolgálását, nagyon szigorúan szabályozottak. Egy maroknyi West Hollywood-i helyen lehet majd rendelni, de valószínűleg ott is külön helyiséget kell kialakítani, hogy a pincér felszolgálhassa a THC-s italt.
Fontos megemlíteni, hogy bár egyre több helyen legalizálják az Egyesült Államokban a kannabiszt, több tagállamban akár élvezeti cikk formájában is fogyasztható, alapvetően azért egy drogról beszélünk, amelyről a mai napig vitáznak, a káros hatásairól éppen most írt véleménycikket egy orvos a Fox News-nak, az erről szóló írásunkat ide kattintva olvashatják el.