Kellenek a hungarikumok? Minek?

A sikeres Bock Bisztró séfjét, Bíró Lajost elkaptuk egy interjúra a hungarikumokról és a magyar gasztronómia helyzetéről. Vágatlanul, hogy máshogy. (A vágott nagy megfejtés, sok megszólalóval meg itt tekinthető meg.)