Anna Bellisario és barátja egy milánói gyorsétteremben vacsoráztak tavaly január 26-án. A lány február 5-én meghalt a San Raffaele kórházban.
Az étteremnek szállító cukrászdát üzemeltető két nő ellen eljárást indítottak gondatlanságból elkövetett emberölés miatt.
A cukrászok összekeverték a vegán édességek dobozát a tejet tartalmazó desszertekkel - derült ki a nyomozás első részében. A vállalat nem akadályozta meg a két gyártósor termékeinek keveredését a cukrászdában, amely akkoriban 63 olasz étteremnek szállított vegán Tiramisut.
Fiammetta Modica bíró elrendelte a cukrászda tulajdonosainak (egy anyának és lányának) eltiltását a szakmától.
Ha betartották volna a termékek elkülönítésére vonatkozó szabályokat és a személyzetet megfelelő képzésben részesítették volna, (ahelyett, hogy csak egy négyórás tanfolyamot tartottak) - akkor a cukrászdában nem keveredett volna össze a csomag a növényi eredetű termékekkel.
Amikor a tiramisut rendelte, a lány ellenőrizte a címkét, de a nagyon erős allergiája miatt további információkat is kért, majd miután megnyugtatták, elkezdett enni.
A második kanálnál rosszul lett és a mosdóba rohant, hogy megpróbáljon hányni.
Bevette a gyógyszerét és a kortizont, amelyet mindig magánál tartott, de nem sokkal később elvesztette az eszméletét és később a kórházban meghalt.
Más, ugyanattól a márkától származó tiramisu poharakban is kimutatták a tejfehérje nyomait.
A Tiramisun Mascherpa nevű terméket az egészségügyi minisztérium február 6-án kivonta a forgalomból, mivel az valószínűleg olyan tejfehérjét tartalmazott, amelyet a címkén nem tüntettek fel - írta a Daily Mail.