Hagymaleves

Hagymaleves

Hozzávalók:

0,25 kg póréhagyma
0,25 kg vöröshagyma
1,2 l zöldségalaplé
6 gramm teavaj
2 gramm Őrölt bors
1 gramm szárított kakukkfű
1 csomag petrezselyem zöld,
0,015 dkg só
0,1 kg reszelt trappista
4 szelet pirítós

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A szeletelt hagymát, kevés vajban, és száraz fehér borban megpárolom. Ízesítem sóval, frissen őrölt borssal, szurokfűvel, és kakukkfűvel. Megszórom apróra vágott petrezselyem zölddel, és felöntöm a zöldség alaplével, és felforralom. Sajtos krutont kínálok hozzá.