Pácolt pisztráng, hideg cukkini spagettivel

Pácolt pisztráng, hideg cukkini spagettivel

Hozzávalók:

20 dkg pisztráng filé
20 dkg cukkini
1 db újhagyma
1 db vöröshagyma
1 db lilahagyma
só
bors
olaj
ecet
olajos magvak

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

Leveszem a prisztrángfilé bőrét, majd kis darabokra vágom és egy nagy keverő tálba teszem. Újhagymát, vöröshagymát, lilahagymát szeletelek fel és a halhoz adom. Megsózom és megborsozom, ecetet adok hozzá. Olajjal öntöm fel. Pár órát, a legjobb, ha egy egész éjszakát hagyom állni. A körethez vékony szeletekre vagy spagetti vágóval spagetti formára vágom a cukkinit. Megborsozom, megsózom és olajot öntök rá. Olajos magvakkal megszórom, hogy ropogjon majd kicsit állni hagyom.