Hozzávalók:
2 db padlizsán
250 gr dióbél
2 gr fokhagyma,
1 gr őrölt koriander,
1 cs kapor
1 cs menta
2 db gránátalma
víz
50 gr dió olaj
0,5 gr chili
só
Hogyan kell elkészíteni?
A diókrémhez minden alapanyagot beleteszek egy turmix gépbe, és krémmé pürésítem. A padlizsánt hosszában vékony szeletekre vágom, és megsütöm. Beletekerem, beletöltöm az elkészült diókrémet, és a tekercseket egy tálba teszem. Bőségesen meglocsolom dióolajjal.