Különleges halászlé karácsonyra - szálka nélkül, halgombóccal

halgombóc leves

Nincs benne szálka, a leve sűrű és finom - a hallében pedig nem halszeletek, hanem különleges halgombócok vannak. A Hungast egyik vezető séfje mutatta meg, hogyan kell elkészíteni ezt a karácsonyi levest. 

Lényegében ugyanazok a hozzávalók kellenek, mint a hagyományos halászléhez - jó, a tejszín az kivétel, itt az is szükséges -, és bár most nem tettünk bele fokhagymát, az is mehet bele, ha valaki úgy szereti.

Nézze meg a videót, hogyan készül a különleges halgombócleves!