Készlethiány van kacsa- és libahúsból

Kiskunfélegyháza, 2016. december 5. Hízott libát dolgoznak fel az Integrál Élelmiszeripari és Kereskedelmi Zrt. kiskunfélegyházi üzemében 2016. december 5-én. A víziszárnyas-termékeket előállító cég 805 millió forintos kapacitásbővítő beruházást hajt végre, amelyet a Nemzetgazdasági Minisztérium 402 millió forint vissza nem térítendő állami támogatással segít. MTI Fotó: Ujvári Sándor

Egyes víziszárnyas-termékekből akár 80-85 százalékos készlethiányt is okozhat a madárinfluenza.

A Világgazdaságnak nyilatkozó kereskedők szerint őszig is eltarthat, mire visszaáll a kacsa- és libahúskínálat a kielégítő szintre, a készlethiány 15-20 százalékos áremelkedéshez vezethet.

A hízott áruk mennyisége a tavalyihoz képest a kacsáknál 15-20, a libáknál 35-40 százalék, de a piacon lévő pecsenyehús mennyisége is mindössze az egy évvel ezelőtti 50-60 százaléka.

A kínálat leghamarabb szeptember-október tájékán érheti utol a keresletet.